هي قصة “آل مهروسة” روّاد صناعة الطحينة والحلاوة الطحينية وزيت السمسم “السيرج” في محافظة “حلب”. «القصة بدأت من محافظة حلب السورية في حي “العقبة” بالتحديد منذ عام /1918/ لتنقل بعدها إلى محافظة “اللاذقية” حيث كان بين المحافظتين أكثر من معمل وفرع مما ساعد على تطور عملها وسوق منتجاتها بشكل أسرع». ولكل نوع من …
صناعة الحلاوة و الطحينة